HOME ＞ 鶏肉 ＞ モモ ＞ 熟成の柔らかみ チルド 豚ヒレヘッドオフ メキシコ産の詳細
1,165/㎏、約4㎏/ケース
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チルド豚ヒレヘッドオフです。1本づつの真空パックで使いやすいです。 ★★荷崩れの可能性があり商品にダメージが掛かる為、1口発送は3箱までの対応となります★★ 豚ヒレは、豚の背中肉であるロースの内側にあるお肉で、一頭の豚から取れる量は全体の約2％という、希少な高級部位です。 特徴はなんといっても、ジューシーで柔らかい肉質。脂肪分が少ない赤身部分でありながらも水分量が多くキメ細やかなので、繊細な食感を楽しむことが出来ます。 毎週新しい商品が入荷します！
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食肉商社・問屋 25年!話題のメキシコ産中心に「美味し」くて「安心・安全」な食肉を追い求めています。 生産者直結のカスタムオーダーで『他社とはちょっと違う』商品にこだわっています。 輸入肉はもちろんビーフもこだわりのラインナップです。 細かすぎるかな？と思ってもご遠慮なさらずごお問い合わせください。御社のこだわりにつなげられることなら全力で対応いたします。
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